Über uns
... und was die Ölwerkstatt aus dem Nürnberger Land so besonders macht
Aus Leidenschaft zur Natur & Technik
wurde ein Herzensprojekt.
Wir sind Nicole Linn und Axel Ochocki – zwei Freunde, Motorradliebhaber und ehemalige Arbeitskollegen, die ihre Begeisterung für Technik und Kreativität in ein besonderes Herzensprojekt verwandelt haben:
die Ölwerkstatt.
Die Idee entstand aus dem Wunsch, in einem positiven und respektvollen Umfeld etwas Eigenes aufzubauen – im Einklang mit der Natur und der Region.
Auf einer Fachmesse stießen wir schließlich auf eine kleine, aber feine Ölmühle.
Spontan haben wir zugegriffen – und damit den Grundstein für unsere regionale Ölwerkstatt in Hersbruck gelegt.
Heute entstehen hier kaltgepresste Öle, die Nachhaltigkeit, Handwerk und Geschmack miteinander verbinden.
Unsere Mission
Kaltgepresste Öle von höchster Qualität
Warum unsere kaltgepressten Speiseöle
so besonders sind
-
100 % naturbelassen
ohne Zusätze, schonend kaltgepresst -
Bio-zertifizierte Rohstoffe
aus nachhaltigem, ökologischem Anbau -
Voller Nährstoffe
reich an Omega-Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien -
Milder Geschmack
nicht bitter, sondern angenehm aromatisch -
Handwerkliche Herstellung
kleine Chargen, mit Liebe und Präzision produziert
Um diese Qualität zu erreichen, haben wir viel ausprobiert und stetig verbessert – mit echter Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt in unserer regionalen Ölwerkstatt.
Das Ergebnis: kaltgepresste Speiseöle, die nicht nur gesund sind, sondern auch ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bieten.
Vom Abstellraum zur modernen Ölwerkstatt
Was heute unsere regionale Ölwerkstatt in Hersbruck ist, begann einst ganz bescheiden – als einfacher Abstellraum.
Schritt für Schritt haben wir diesen Raum eigenhändig in eine moderne Lebensmittelproduktion verwandelt, die höchsten Standards entspricht.
Mit viel Einsatz, Handarbeit und Liebe zum Detail ist so unsere Werkstatt entstanden, in der wir hochwertige, kaltgepresste Öle herstellen.
Unser Hygienestandard wurde auf höchstem Niveau überprüft – ein wertvolles Zeichen dafür, dass wir Qualität und Sorgfalt tagtäglich leben.
Was die Ölwerkstatt aus Hersbruck so einzigartig macht !
Wir stehen für Klasse statt Masse !
-
Qualität
Handwerkliche Herstellung - in kleinen Chargen -
Flexibilität
auch kleinere Mengen oder spezielle Öle sind kurzfristig verfügbar -
Einzigartigen Geschmack
mild, naturbelassen, unverfälscht
Hinter jedem Tropfen Öl steckt bei uns mehr als nur ein Herstellungsprozess – es ist ein Stück Leidenschaft, Handwerk und Verantwortung.
In der Ölwerkstatt in Hersbruck setzen wir bewusst auf Klasse statt Masse. Jede Charge wird mit Sorgfalt und in kleiner Menge gepresst, damit die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe vollständig erhalten bleiben.
Diese Liebe zum Detail schenkt uns nicht nur die Freiheit, flexibel auf besondere Wünsche einzugehen, sondern auch die Möglichkeit, Öle anzubieten, die man so nicht überall findet. Ob eine kleine Menge für den täglichen Genuss oder ein spezielles Öl für besondere Verwendung – wir pressen frisch und individuell.
Das Ergebnis ist ein Geschmack, der so unverwechselbar ist wie seine Herkunft: mild, naturbelassen und vollkommen unverfälscht – so, wie die Natur es vorgesehen hat.
Die Ölwerkstatt Hersbruck steht für
Nachhaltigkeit & Regionalität
In unserer Ölwerkstatt in Hersbruck entstehen kaltgepresste Öle aus naturbelassenen Rohstoffen.
Wir arbeiten bewusst mit Partnern aus der Umgebung zusammen – kurze Wege und transparente Herkunft sind für uns selbstverständlich.
Durch die schonende Kaltpressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der natürliche Geschmack erhalten. Auch Nebenprodukte wie der Presskuchen (Trester) finden eine sinnvolle Verwendung, ob als Nahrungsergänzung für Vierbeiner, fürs Backen oder als Dünger.
So entsteht ein geschlossener Kreislauf, von dem die Natur und die Kunden gleichermaßen profitieren. Unsere kaltgepressten Öle stehen für Qualität, regionale Herstellung und einen bewussten Lebensstil.
Wie werden unsere kaltgepressten Öle gewonnen ?
Es beginnt mit der schonenden Pressung ausgewählter Saaten wie Leinsamen, Kürbiskernen, Senfkörnern, Hanfsamen oder Walnusskernen, in unserer speziellen Kaltpresse.
Schritt für Schritt entsteht dabei ein wahres Naturprodukt.
Das kostbare Öl, oft auch „flüssiges Gold“ genannt, das in seiner reinen und unverfälschten Form aus den Samen fließt.
Ganz ohne Zusätze, allein durch die Kraft der mechanischen Pressung, bewahren wir die wertvollen Inhaltsstoffe, den natürlichen Geschmack und das volle Aroma.
Sorgfältig wird das frisch gepresste Öl in unsere Auffang- und Abfüllbehälter geleitet. Von dort aus füllen wir es in genau der Menge ab, die Du Dir wünschst – frisch, individuell und direkt für Dich.
Auf diese Weise gelangt jeder einzelne Tropfen unverändert und naturbelassen zu Dir, damit Du die Essenz der Saaten in ihrer reinsten Form genießen kannst.
Wer erfreut sich an unseren Produkten ?
-
Endverbraucher
Gesunde, nachhaltige Öle für die tägliche gesunde Ernährung. -
Unternehmen
Ob Eisdiele, Restaurant oder Event Caterer. Exklusive Öle für kreative Anwendungen in Küche, Eis oder Feinkost. -
Tierliebhaber und Tierhalter
Hochwertiger Trester als natürliche Nahrungsergänzung im Tierfutter.
Dein Weg zu uns !
Ob Leinöl, Hanföl, Walnussöl oder Kürbiskernöl – aus unserer regionalen Ölwerkstatt in Hersbruck bekommst du kaltgepresste Öle, die mit viel Liebe, schonender Technik und großem Respekt vor der Natur hergestellt werden.
Wenn du mehr erfahren oder unsere Produkte direkt bestellen möchtest, klicke einfach auf den Button – wir freuen uns auf deine Nachricht!